Çayınızın İçinde Ne Var?

Çayınızın İçinde Ne Var?

Selin Akbaş - Yazar

Plastik kullanımının her alanda yaygınlaşmasıyla beraber mikroplastikler ve nanoplastikler, hem uzmanların hem de insanların ilgisini daha çok çekmeye başladı. Bu sebepten, Kanada’daki McGill Üniversitesi’nden bilim insanları Nathalie Tufenkji ve Laura Hernandez, poşet çayların mikroplastik ve nanoplastik içerip içermediğini öğrenmek için bir araştırma yaptılar.

Plastik torba kullanılarak paketlenmiş dört farklı poşet çayı inceleyen araştırmacılar, çayları 95 °C sıcak suda demlenmeye bıraktılar. Sonuç şaşırtıcıydı: Yalnızca bir adet poşet çayda 11.6 milyar mikroplastik ve 3.1 milyar nanoplastik görüldü!

Tespit edilen bu miktar, daha önce farklı gıdalar üzerine yapılmış araştırmalardan binlerce kat daha fazla. Önceki çalışmalar; örneğin, sofra tuzunun bir gramında 0.005 mikrogram plastik olduğunu göstermişti. Araştırmayı yapan bilim insanlarından Hernandez, bir bardak poşet çay içtiğimizde 16 mikrogram plastiğin vücudumuza girdiğini söylüyor.

Araştırmacılar; bu mini plastiklere çayın değil, çay paketlerinin sebep olduğunu belirtiyor. Plastik paketlerin aksine, kağıt torbalarla paketlenmiş poşet çaylarda herhangi bir tehlike söz konusu değil. Bu yüzden, poşet çayları satın almadan önce çay poşetlerinin hangi maddeden üretildiğine dikkat edilmeli.

Washington merkezli araştırma kuruluşu olan Center for Science in the Public Interest’ten Kıdemli Bilim İnsanı Lisa Y. Lefferts plastiklerin insan sağlığına olan uzun süreli etkilerinin henüz belirlenemediğini söylüyor. Çünkü plastiklerin sağlığımıza etkileri; büyüklüklerine, şekillerine, yüzey alanlarına, patojenlerine ya da diğer kimyasallarla olan etkileşimlerine göre değişiyor.

Daha kesin sonuçlara ulaşabilmek için, yiyeceklerdeki mikroplastikler ve nanoplastiklerle ilgili yapılan çalışmalar sürmeye devam ediyor. Çoğu zaman disiplinlerarası yapılan çalışmalarda, bilim insanları doktorlarla çalışarak bu maddelerin insan sağlığını nasıl etkilediğini anlamaya çalışıyor. Yine de şu ana kadar yapılan araştırmaların ışığında plastik kullanımının ne dünyamıza ne de sağlığımıza bir faydası olduğunu söyleyebiliriz.

Meraklısı için daha fazlası:

  1. https://draxe.com/health/plastic-pieces-in-tea/?utm_source=curated&utm_medium=email&utm_campaign=20200226_curated_gwpplug
  2. https://www.healthline.com/health-news/microplastics-released-into-cup-of-tea#Should-tea-drinkers-be-worried?

Yazar Hakkında: 

Selin Akbaş – Be People Editörü

Lisans eğitimini Boğaziçi Üniversitesi Tarih Bölümü’nde tamamlayan Selin Akbaş, üniversite yıllarında Medyascope.tv ve Thomson Reuters Haber Ajansı’nda gazetecilik stajları yaptı ve çeşitli bloglarda metin yazarı olarak çalıştı. Aralık 2019’dan beri Dükkan Creative editörlerinden biri olarak stratejik içerik üreticiliği ve metin yazarlığı alanında çalışıyor.

    Food

    Enerjinizi Yükseltmenize Yardımcı Olacak 14 Besin
    Enerjinizi Yükseltmenize Yardımcı Olacak 14 Besin

    Büşra Türkmen 26 Haziran 2021

    Gün içerisinde enerjimizi yükseltmeye ihtiyaç duyduğumuz birçok an yaşıyoruz. Bazen dışarıda çok yoğun işlerimiz olduğunda bazen ise üretmek ve güne devam etmek için enerjimizi artıracak çözümler arıyoruz.

    Devamı

    Her Sofrada İstisnasız Yer Alan Tuz!
    Her Sofrada İstisnasız Yer Alan Tuz!

    Alara Dolunay 10 Haziran 2021

    7’den 70’e öğünlerin vazgeçilmez bir parçası olan tuz hakkında aslında ne biliyoruz? Bu besin küçük bir detay gibi gözükse de sağlığımız için gerçekten ne ifade ediyor?

    Devamı

    En Değerli Antioksidan: Glutatyon
    En Değerli Antioksidan: Glutatyon

    Alara Dolunay 03 Haziran 2021

    Yaşadığımız yüzyılda insan ömrü uzadı. Dolayısıyla bu süreyi daha da uzatabilmek ve hastalıklardan korunmak için pek çok yöntem merak konusu haline geldi. Bir yandan da sürekli maruz kaldığımız kimyasallarla temiz beslenmek neredeyse imkansız. Bu nedenle hormonal bozukluklar ve erken yaşta kanser gibi pek çok sorun ortaya çıkabiliyor.

    Devamı