Eliminasyon Diyeti ile 0’dan Başlayın!
Bedeninizde yemek sonrası rahatsızlık ya da hazımsızlık gibi problemler yaşıyor musunuz? Öyleyse, bu diyet tam size göre. Eliminasyon diyetiyle sindirim sisteminizi 0’lamak ve size hizmet etmeyen tüm yiyecek ve içecekleri beslenme programınızdan çıkarmak mümkün.
Hazırsanız başlayalım.
Bazı besinleri sindiremediğimiz durumda bağırsaklarda tepki gerçekleşiyor ve şişkinlik oluşuyor, besinlere karşı olan savunma yanıtı vücudun o besinlere alerji reaksiyonu göstermesiyle sonuçlanabiliyor. İşte tam da bu nedenle eliminasyon diyeti bazı besinleri hayatımızdan elimine ederek bizlere büyük refah sağlayabiliyor.
Nasıl uygulanır?
İlk yapmanız gereken sizin açınızdan şüpheli besinleri hayatınızdan çıkartmak. Bu döneme eliminasyon fazı deniyor. Aslında en zor kısmı da bu çünkü muhtemelen birçok sevdiğiniz besinle vedalaşmanız gerekiyor. Bir liste oluşturmak ilk adım, tabi bu liste kişiden kişiye göre değişebiliyor. Eliminasyon diyeti; alerjik reaksiyon gösterdiğiniz besinleri üç hafta boyunca diyetinizden kesmenizi şart koşuyor. Sürece başlarken bir günlük tutulması ve rahatsızlık ile reaksiyonların incelenmesi öneriliyor.
Sıkça alerjik reaksiyona sebep olan besinler listesine göz gezdirebilirsiniz;
- Gluten içeren buğday, çavdar, arpa, irmik gibi besinler
- Laktoz içeren süt ürünleri
- Tüm kuruyemişler, özellikle yer fıstığı
- Tohum yağları ve margarin
- Turunçgiller
- Baklagiller, özellikle fasülye ve soya
- Sucuk, sosis, salam ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri
- Alkol, çay ve kahve
- Yapay tatlandırıcılar
İkinci aşama ise tekrar tanıtma. Vücuda şüpheli besinleri tekrar alarak tepkiyi ölçme mantığına dayanıyor. Tek yapmanız gereken yeni bir besini menünüze ekledikten sonra birkaç gün sonuçları izlemek ve tekrar bir rahatsızlık yaratıyorsa diyetinizden çıkarmak.
Meraklısı için daha fazlası:
Yazar hakkında:
Alara Dolunay – Be People Editörü
Lisans Eğitimini Bilgi Üniversitesi Medya ve İletişim Sistemleri Bölümünde tamamlayan Alara Dolunay, ICM Turkey Dijital Pazarlama Ajansı proje müdürü asistanlığı ve Doğan Paksoy Galeri Genç Sanat Dergisi Yazarlığı stajlarını tamamladı. 2020 senesinde Sotheby’s Art Institute, Sanat Tarihi programına katıldı. Ocak 2021’den beri Be People bünyesinde Kreatif Editör konumunda çalışıyor.