Organik elma sirkesi, GDO’lu tohum ve zirai ilaç kullanılmadan yetiştirilen elmalardan üretilmiş doğal bir sirke çeşidini oluşturuyor. Bu ürün çeşitleri, organik olduğu için piyasadaki standart elma sirkelerine göre daha opak bir görünüme sahip oluyor. Açık sarı rengi ile karakterize olan organik elma sirkesi, tat olarak ise damakta ekşi yoğunluklu olmak üzere hafif tatlımsı bir his bırakıyor.Kan şekerinin dengelenmesi, enfeksiyona bağlı şikayetlerin azaltılması, kolesterolün düşürülmesi, kalp-damar hastalıklarının önlenmesi ve mantar gibi cilt hastalıklarının yatıştırılması; halk arasında elma sirkesi kullanımının en bilinen nedenleri arasında yer alıyor. Ancak uzmanlar, söz konusu alanlarda belli başlı bilimsel çalışmalar olmasına rağmen, bu besinin sadece tedavi destekleyici bir gıda ya da günlük takviye olarak değerlendirilmesini öneriyor.
