Orient Expressed

Tıp doktoru, natüropat ve çiğ beslenme şefi Dr. Sana S. Hećo, kişisel favorisi olan Levanten mutfağını yeniden şekillendiriyor. Kitap, Doğu Akdeniz'in en sevilen otantik tatlarının çekiciliğini kaybetmeden çiğ ve daha sağlıklı hale getirildiği yüzden fazla tarif içeriyor. Bu anlamda eşsiz olan kitapta yazar Boşnak köklerinin kimliğini şekillendirmedeki etkisine ve Mezopotamya’nın doğal, kültürel mirasına da övgüde bulunuyor. 247 sayfa.