Endüstriyel hayvancılık, doğal kaynakları tüketmesi ve karbondioksit salınımı yaratması gibi nedenlerle pek çok soruyu aklımıza getiriyor: Hem gezegenimiz hem de kendimiz için vegan olmak ne anlama geliyor? Kitapta Yazar Molly Watson veganlığın tarihinden başlayarak bitki temelli beslenmenin etkilerini çevre, ekonomi, sağlık gibi farklı açılardan ele alıyor.
